YK151 柚子媽厨房 - 高級斯里蘭卡厚身大禿參 300g（12-15支）

✨ 【海味界頂級滋補】高級斯里蘭卡厚身大禿參！肉厚滑嫩、養生極品 🍲✨
想食到口感最軟滑、膠質最豐富的海參？
這款「高級斯里蘭卡厚身大禿參」絕對是頂級之選！
出自純淨無污染海域，天然野生捕撈，
體型肥大、肉質極致厚實，一口咬落軟滑又彈牙！

🔍 為什麼斯里蘭卡大禿參特別受歡迎？
禿參以「無針、肉厚、膠質重」著稱。斯里蘭卡海域水質潔淨，
養出的禿參參體特別肥美，經過浸發後膨脹力驚人，
參肉幼滑無渣且極度吸味，是高級酒樓扣海參的必備食材！

🌊 高級斯里蘭卡大禿參 4 大好處

🛡️ 高蛋白、零膽固醇
含有極高優質蛋白質，而且膽固醇與脂肪含量幾乎為零！非常適合長者、三高人士及大病初癒者溫補體質。

✨ 天然膠原蛋白，護膚潤節
蘊含大量天然膠原蛋白，不單止能讓肌膚保持彈性水潤，更能為關節補充潤滑液，維持骨骼靈活性。

💪 海參皂苷，增強免疫
富含獨特的「海參皂苷」與海參多糖，有助調節免疫系統、對抗疲勞，更能輔助維持血管健康。

🩸 滋陰補腎，養血潤燥
屬性溫和，補而不燥。能滋養肝腎、補益精血，有效改善氣血不足與容易疲勞的體質，四季皆宜。

招牌做法：最推薦 京蔥爆大禿參 或 鮑汁花菇扣禿參，
濃郁的醬汁被厚實參肉完美吸收，入口即化！

煮食方法:　
❤️先清潔好浸發用的器皿，確保沒有沾油污。
把海參放入水中，浸2-3天。需要放進雪櫃裏，早晚換水。

❤️第3天：
煲滾水，然後放入海參，慢火煲滾15分鐘然後停火。
焗到水溫變涼就放入雪櫃。

❤️第4天：取出檢查是否軟身，如軟身就可以開肚清理內臟。
然後換水再放回雪櫃。
*如未軟身，要再煲滾水，在水滾後放海參入水中，收火焗至水凍，
再用清水浸一天。需要放進雪櫃裏，早晚換水，重覆各項步驟至軟身。